几个月前，电商巨头亚马逊（Amazon）在西雅图设立了全球第一家通过传感器等先进科技进行自主支付的超市：Amazon Go，这一举动已代表亚马逊进军线下食品零售行业的决心。今天，亚马逊通过直接购买已具有一定规模的实体零售公司：美国全食超市（Whole Foods Market）宣布进一步的进军计划。
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据悉，这是亚马逊成立以来最大的一笔收购计划：将以每股 42 美元全现金收购美国Whole Foods超市，包括其债务，总价约 137 亿美元，较上日收盘溢价约 27%。在交易完成后，Whole Foods超市 CEO 约翰·麦基 (John Mackey) 将继续担任 CEO。消息传出后，Whole Foods超市股价涨了 4%。如果双方达成交易，Whole Foods超市将成为亚马逊此前线下超市实验的延续，而Whole Foods超市每年近160 亿美元的营收也相当于亚马逊全部收入的 10% 。
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亚马逊首席执行官杰夫. 贝佐斯 (Jeff Bezos) 在一份声明中表示：“许多人喜欢Whole Foods超市因为他们能提供最天然最有机的食品，也让吃得健康变的有趣。”“Whole Foods超市在近 40 年里一直满足消费者的需求，吸引更多的消费者。他们很了不起，我们希望这能持续下去。”
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美国Whole Foods超市在全球共有近500家门店，其市场定位一直为中产阶级及以上的消费群体，而商品则强调绿色有机，所以商品售价也较高。这次，亚马逊不仅买下了Whole Foods超市的品牌，也买下其400余个黄金地段、高收入地区的门店及运输网络。有专业人士分析，因为亚马逊意识到线下实体店所提供的某些体验是无法数字化、且难以复制的。保证食品产品新鲜的前提下，消费者也往往更愿意亲自现场挑选食品，所以食品零售的生意很难完全从线下转移到线上。亚马逊如果想在这个市场占据更多份额，就会尝试将生意从线上转到线下。
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当然，为了扩大自己的市场份额，亚马逊也会对其线下食品零售产业进行改造，以创造全新的消费者体验。在今年初，亚马逊就已推出“点击即取(click and collect)”服务，即用户可以确认订单，并且就近领取购买商品。随着亚马逊旗下的仓储地和零售店越来越多，物流设施和商店距离将进一步缩短，也就意味着亚马逊物流成本将进一步下降，提升利润空间。
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来自AFS Group的分析师Jauke de Jong说，“亚马逊进入（线下食品零售）市场将意味着，一个强大对手的加入，市场竞争将加剧。”在收购消息宣布之后，在美国东海岸有多家店铺的荷兰连锁超市营运商Ahold Delhaize急跌7.5%，美股零售巨头股价普跌，其中沃尔玛下跌4%，Kroger超市下跌12%。而这一收购消息也同样影响了欧洲的市场，据悉，法国连锁超市营运商家乐福、英国零售商乐购(Tesco)、连锁超市森宝利(J. SAINSBURY)和Ocado也大幅走低。
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目前，亚马逊和全食超市两家公司都预计该交易将在 2017 年下半年完成收购。作为亚马逊转向实体零售渠道及线下的一个重要步骤，这项收购也必将影响整个食品零售行业的走向。
