如果你是一枚身处美帝大农村的吃货,常常在家对着《舌尖上的中国》垂涎三尺,一天三顿四处寻觅佳肴美食,却对全美最好吃的大学名单一无所知?你真的对得起“吃货”的称号吗?
2016年《普林斯顿评论》综合学生的满意度,伙食健康及多样性等26个因素,评选出了全美拥有最佳食堂的Top 20所高校。 一单在手,你就能对美帝食堂的美食了如指掌。在2016年,49%的大学学生认为自己所在学校的伙食很棒,超过百所大学开始每天提供美味丰盛的素食食物。本次,The Asian Magazine亞尚杂志不仅带你深度解析上榜前20名中的经典食物,献上趣闻轶事,更独家放送榜上无名,但小编私藏的独家亚洲美食。
全美Top 20大学食堂
1. Bowdoin College
2. University of Massachusetts-Amherst
3. Virginia Tech
4. St. Olaf College
5. College of the Atlantic
6. James Madison University
7. Cornell University
8. Washington University in St. Louis
9. Bryn Mawr College
10. Saint Anselm College
11. University of Scranton
12. Scripps College
13. Bates College
14. Claremont McKenna College
15. Gettysburg College
16. Skidmore College
17. Muhlenberg College
18. University of San Diego
19. University of Dayton
20. Tufts University
为了让大家对这些上榜的学校有一个直观的了解,小编特地挑选出了三家来进行全方位的剖析,你准备好了吗?
第一名:Bowdoin College
常居首位的Bowdoin College采众家之长, 踏入食堂,鲜嫩肥美的深海大龙虾迎面而来,种类繁多的寿司,香滑咸鲜的贻贝,浓郁清香的烤有机南瓜浓汤等美食令人不暇应接,与其说是食堂,不如说这里更像是一家颇具格调的咖啡厅,虽然Bowdoin College仅有两家食堂,却提供超过百样菜式,更因此囊括了众多高校餐饮服务类奖项。并且,Bowdoin College在伙食健康方面极为注重绿色、环保的可持续发展,所有的校内水果和蔬菜都来自学校的有机蔬菜园,就连调料也是直接来自当地的有机供应商。因地理位置处于以深海大龙虾闻名的缅因州,学生每年都会举办盛大的烤龙虾节以庆祝新学期的开始。
第三名:Virginia Tech
作为一个中部深处的理工学校,却对吃有着深深的执, Virginia Tech不仅拿过自然健康奖,还有专门设立了Meat Science Center和 Farms and Fields 项目,将对吃的研究提升到了新的高度。哪家学校能每天提供新鲜烤牛脊肉和大龙虾呢? 这不是市中心各式精致的高级餐厅,仅仅是Virginia Tech校园内的高级餐厅。除了这个高档的特产餐厅以外,学校的西端市场还有特色意大利餐厅,你可以品尝到现烤的地道比萨,或一边吃着特制的汉堡包,一边在运动休息室里观看背投电视。这里还供应国内外各式美食,如Chick-fil-A、PizzaHut和Cinnabon。 如果最后你还想来些甜点,你可以尝试颇负盛名的布朗尼饼干,这可是很多吃货们名单上最必不可少的美食哦。
第七名:Cornell University
Cornell University拥有30多个食堂,是的你没有看错,而且其中有十个地点还是自助餐厅,让人“扶墙进,扶墙出”。每个食堂都有自己独有的特色菜品。比如校园奶牛养殖地字给足的冰淇淋店 Cornell Diary,或是屡获殊荣的素食餐厅Moosewood,周三“早晚餐” (在晚餐时间提供适合将肝转氨酶的食物,比如荷包蛋,薄煎饼,酸奶,培根,还有黑巧克力等。从珍珠奶茶到私人定制的越南米粉,从地道的北京烤鸭到五星级酒店才能吃到的高级甜品,而其中仅有大约12个食堂有30%的食物选择是重合的。更有食物卡车满校园转悠,开放时间亦十分人性化,对于那些刚结束午夜派对,摇晃着步子的大学生们来说,能够即时买上几片热腾腾的披萨,是再好不过的了。
另外,在没上榜的学校里也不乏沧海遗珠,小编花时间找了两家大家耳熟能详的学校来进行介绍,他们分别是 University of California, Los Angeles 和 New York University。
Univeristy of California, Los Angeles
加州大学洛杉矶分校的校园内设有三个自助食堂,以及四个类似咖啡厅式的餐厅,其中最有名的当然是正宗地道的亚洲风味餐厅:Feast!日韩中印泰越菜俱全,只有你想不到的,没有做不到的。一周每天变着花样做亚洲美食,而且每天都会有两个主题。如果你运气好,还有机会在这里品尝到正宗地道的腊肉饭,烧卖,叉烧包,小笼包和牛肉面等中国美食。小伙伴表示,口感完全不逊于港式茶餐厅。
New York University
NYU地理位置优越,坐落于繁华的曼哈顿岛上,周围好吃的数不胜数,比如St.Marks 的西安名吃,东村的麻辣香锅,牛角,利苑食坊都在步行范围之内,NYU的食物自然也不甘落后,但仅仅是泡菜炒饭,宫爆牛肉,小编是不会随便推荐的,每个月的Restaurant Night才能体现NYU的地理优势,学生们提前上网站预约由学校的首席名厨制作的three course晚餐,以较低的价格享受顶级餐厅的待遇哦。